Разделы сайта


Самое популярное

Как приготовить вкусные и полезные блюда


Бледность, капризность, сонливость ребенка – признаки нехватки витаминов и минералов в его рационе. Сбалансированное здоровое питание поможет исправить ситуацию. Ведь витамины и минералы гораздо лучше усваиваются из пищи, чем из промышленных витаминных препаратов. Необходимо максимально разнообразить рацион ребенка. Приучать ребенка к здоровой разнообразной пище нужно как можно раньше. В меню ребенка непременно должны входить каши, молочные продукты, рыба, мясо, фрукты и овощи. Большое значение имеет не только вкус пищи, но правильность её приготовления, от которой зависит её полезность. При термической обработке продуктов из них уходит часть питательных веществ. Из этой статьи ты узнаешь, как приготовить вкусные и полезные блюда.  Если ты хочешь, чтобы твой малыш употреблял только полезную пищу, тебе, возможно, придется пересмотреть свои способы приготовления блюд, но ради сохранения здоровья ребенка стоит приложить немного усилий.

В сырых овощах и фруктах больше всего полезных веществ. Девятимесячному карапузу уже можно дать кусочек яблока, а полуторагодовалому – сладкую морковку. Кожуру фруктов и овощей следует очищать, так как в ней сконцентрирована основная часть нитратов. Салаты из свежих фруктов и овощей следует съедать сразу после приготовления, так как воздух и свет способствуют быстрому разрушению содержащегося в них витамина C. Старайтесь, чтобы приготовленное блюдо выглядело красиво – это усиливает аппетит малыша. Ребенка приведет в восторг салат, символизирующий какую-нибудь зверушку. Найдите время для такого сюрприза к детскому празднику.

Употребление большого количества воды при варке вызывает значительную потерю витаминов. Чтобы правильно отварить овощи, их следует нарезать крупными кусочками, опустить в небольшое количество кипящей воды и накрыть крышкой. Время варки должно быть минимальным в допустимых пределах, то есть овощи не следует переваривать. При приготовлении на пару в продуктах сохраняется больше полезных веществ, чем при варке. Многие дети с удовольствием лакомятся рыбой, мясом и овощным ассорти, приготовленными в пароварке.

Употребление в пищу вареных, сырых и приготовленных на пару продуктов приносит детям наибольшую пользу. Не торопись знакомить кроху с жареными блюдами – они весьма вредны для детского пищеварения. Нечастое употребление жареных котлеток не принесет малышу большого вреда, но не следует давать ребенку жареные блюда ежедневно. Их лучше заменить продуктами, запеченными в духовке. При этом в овощах и мясе сохранится гораздо больше витаминов, а над ребенком не нависнет угроза появления избыточного веса. Продукты, запеченные в алюминиевой фольге, получаются мягче, сочней и ароматней.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


KEYCAPTCHA_TASK_COMMON_MESSAGE

Товары для детей

News image

Как выбрать ребенку портфель

Портфель выбирайте вместе с ребенком. Вы можете сами найти магазин с достаточно ...

News image

Можно ли обойтись без детского авто

В маленьких городках, как и по всей России, в последнее время резко увеличилос...

News image

Как выбрать ребенку футбольный мяч

Футбольный мяч, наверное, мечтает иметь каждый мальчишка. Ведь как здорово выйти...

News image

Игрушка - ДА, опасность - НЕТ

На руках крохотный малыш, позади 9 месяцев ожидания, тревог, и так хочется защит...